Prajitură cu dovleac galben | Retete sanatoase

INGREDIENTE

Blat:

1,5 cană făină de migdale
2 lingurițe de scorțișoară
1/4 linguriță de ghimbir măcinat
1/4 linguriță de cuișoare măcinate
1/4 linguriță nucșoară măcinată
2 linguri ulei din nucă de cocos, topit
2 linguri sirop de arțar
1 linguriță extract de vanilie
1/8 linguriță de sare

UMPLUTURA

1/2 cană zahăr din nucă de cocos
1 cană piure de dovleac
3 ouă mari, bătute
1 linguriță extract de vanilie
1 linguriță scorțișoară
1/4 linguriță cuișoare măcinate
1/4 linguriță nucșoară măcinată
1/4 linguriță ghimbir măcinat

TOPPING

1/2 ceașcă de frişcă
2 linguri sirop de arțar
1/2 linguriță extract de vanilie

INSTRUCȚIUNI DE PREPARARE

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și puneți hârtia copt în partea inferioară a unei tăvi.Ungeți tava. Puneți deoparte.
Pregătiți cblatul amestecând toate ingredientele, formând o minge din aluat. Transferați aluatul în tava unsă și folosiți-vă de mâini și / sau de o spatulă pentru a răspândi aluatul în tavă.
Coaceți blatul în cuptor la 180 ° C, timp de 10 minute.
În timp ce crusta se coace, faceți umplutura. Adăugați zahărul de cocos și piureul de dovleac într-un castron mare. Se amestecă până se combină. Adăugați încet ouăle la amestecul de dovleac. Apoi adăugați restul ingredientelor umpluturei și amestecați bine.
Îndepărtați blatul din cuptor și puneți cu grijă amestecul de dovleac peste blat. Puneți tava înapoi în cuptor și coaceți la 180 ° C timp de 24-28 minute.
Lăsați prăjitura de dovleac să se răcească timp de cel puțin o oră.Scoateți prăjitura din tavă și tăiați în 9 pătrate.
Pentru topping, adăugați ingredientele într-un castron mare. Folosind un mixer electric, amestecați ingredientele.
Adăugați frişca și serviți.