Chec cu zmeură și ciocolată

Faceți clic pe textul subliniat de mai jos pentru a cumpăra ingrediente!

Ingrediente:

     1 1/2 ceașcă (180g) făină de ovăz
     1 1/2 ceașcă (165g) făină de migdale
     1 lingură bicarbonat de sodiu
     1/2 linguriță de sare
     1 ceașcă (240g) iaurt vegetal *
     1/2 cană (160g) sirop de arțar
     2 linguri suc de lămâie
     2 ouă de in (2 linguri de in, măcinat + 4 linguri de apă )
     1/2 cană (120g) lapte vegetal
     1 linguriță extract de vanilie
     1 cană (120g) zmeură congelată
     1/2 ceașcă (90g) chips-uri de ciocolată

Instrucțiuni de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180 C.
Se amestecă semințele de in măcinate și apa pentru a prepara ouăle de in. Lăsați la o parte timp de 10 minute pentru gelificare.
Într-un bol amestecați împreună făină de ovăz, făină de migdale, sarea și bicarbonatul de sodiu.
Într-un castron separat, amestecați iaurtul, laptele, sucul de lămâie, siropul de arțar, ouăle de in și vanilia.
Adăugați ingredientele lichide la ingredientele solide și amestecați pentru a le combina.
Adaugați zmeura congelată și chips-urile de ciocolată ușor, pentru ca fructele să nu se sfărâme în aluat.Transferați într-o tavă ** care a fost unsă cu ulei din nucă de cocos.
Coaceți timp de 35-40 minute la 180 C.
Se răcește în tavă timp de cel puțin 30 de minute,apoi se continuă răcirea pe un suport de sârmă.
Se glasează cu ciocolată topită. Feliați și serviți.

Notă :

* Iaurtul nu trebuie sa fie foarte gros. În cazul în care iaurtul este foarte gros, folosiți 1/4 ceașcă de lapte vegetal și 3/4 ceașcă iaurt pentru a-l subția.

** De asemenea, puteți folosi un tavă pătrată (22 cm), dar va trebui să coaceți timp de 45-50 de minute. Sau puteți face 10-12 brioșe, iar timpul de coacere va fi de aproximativ 30-35 de minute.

Informații nutriționale:

Cantitatea pe porție: 1 felie

Calorii: 303
Zahăr: 17 g
Grăsimi: 15g
Grăsimi saturate: 4g
Carbohidrați: 33g
Fibre: 5g
Proteine: 8g

Găsiți sa cumpărați pe site-ul evzinshop,aici: sirop de agave bio,sirop de artar bio,lapte de cocos bio,sirop de cocos bio,faina de migdale,ciocolata

[facebook url=”https://www.facebook.com/feastingonfruit/videos/276963576430087/” /]