Bucurați-vă de o delicioasă prăjitură cu caise fără gluten, o experiență dulce și hrănitoare pe care o veți adora. Această prăjitură îmbină ingrediente atent alese pentru a vă oferi o alternativă gustoasă și sănătoasă pentru momentele de răsfăț.
Ingrediente pentru prajitura cu caise fara gluten:
1 ceașcă fulgi de ovăz fără gluten
1/2 ceașcă făină de migdale
1/2 cană făină de quinoa
1/4 linguriță sare de mare
1/4 cană sirop de arțar
1/4 ceașcă ulei din nucă de cocos topit
1 ou de in (1 lingură făină din semințe de in și 3 linguri de apă)
1 borcan gem fructe de caise
Instrucțiuni de preparare prajitura cu caise:
Preîncălziți cuptorul la 180 grade C. Ungeți o tavă de 23 cm și lăsați-o deoparte.
Într-un bol mare de amestecare, amestecați împreună ingredientele solide. Se adaugă siropul de arțar și uleiul din nucă de cocos și se frământă cu mâinile până când se obține un aluat cu o textură grosieră, nisipoasă. Rezervați 1/2 cană de aluat pentru topping.
Se adaugă oul de in, apoi se transferă aluatul în tava de copt și se întinde apăsând uniform în tavă. Coaceți timp de 15 minute.
Răspândiți gemul de caise uniform pe stratul de aluat, lăsând puțin la margini, astfel încât să fie mai ușor de îndepărtat din tavă. Se presară cu rezervorul de aluat rezervat.
Coaceți în centrul cuptorului timp de 20 – 25 de minute, până când devine de culoare maro aurie. Se răcește complet înainte de tăierea în pătrate și servire.
Informații nutriționale
Cantitatea pe porție (1 pătrat)
Calorii 116 Calorii din grăsimi 45
% Valoare zilnica*
Grăsime 5g8%
Grăsimi saturate 3g19%
Sodiu 38 mg2%
Potasiu 43mg1%
Carbohidrați 17g6%
Fibră 1g4%
Zahăr 8g9%
Proteină 2g4%
Calciu 19 mg2%
Fier 0,6 mg3%
- Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă cu calorii 2000.