Pășiți într-o lume culinară creativă și plină de surprize cu rețeta noastră de briose cu conopidă. Aceste delicii miniaturale redefină gustările sănătoase, combinând conopida cu aromele îndrăgite ale unei pizza clasice. Dacă sunteți în căutarea unui mod nou și delicios de a vă bucura de conopida, acesta este locul potrivit.
Baza acestor briose sunt cele 3 căni de conopidă tocată (320 g), care adaugă un element inovator și hrană bogată în fibre. Cu un trio de ouă mari (164 g), aluatul obținut devine catifelat și consistent. Pentru a intensifica aromele, condimentele precum 1/2 linguriță de sare, 1 linguriță de busuioc uscat și 1 linguriță de oregano uscat se contopesc armonios în compoziție.
Atingerea savuroasă vine prin adăugarea a 1 1/2 cană de brânză mărunțită (78 g), fie mozzarella sau cheddar, oferind o explozie de gust în fiecare bucată. Pentru a obține o textură plăcută și a adăuga nutrienți suplimentari, integrați 3/4 cană de făină de migdale (68 g) și 1/2 linguriță de praf de copt.
Acul culinar atinge apogeul odată ce adăugați 12 lingurițe de sos de pizza. Acestea adaugă un strop autentic de arome italiene și creează o experiență de savurare ca la pizzerie. Transformați fiecare briosă într-un mic univers culinar prin adăugarea a 3-4 feliuțe de pepperoni, ce vor îmbogăți gustul cu umami și savoare distinctă.
Pentru a încheia cu stil, presărați 1/2 cană de cașcaval ras deasupra brioselelor, creând o crustă atractivă și tentantă. Odată coapte, aceste briose cu conopidă devin mini-pizzete sănătoase, perfecte pentru gustări sau aperitive cu un twist sănătos.
Descoperiți o nouă dimensiune a gustării cu aceste briose cu conopidă, ce îmbină sănătatea și plăcerea în fiecare porțiune. Această rețetă demonstrează că mâncarea sănătoasă poate fi creativă și de-a dreptul delicioasă.
Ingrediente briose cu conopida:
3 căni de conopidă tocată (320 g)
3 ouă mari (164 g)
1/2 linguriță sare
1 linguriță busuioc uscat
1 linguriță oregano uscat
1 1/2 cană brânză mărunțită (78 g; mozzarella sau cheddar)
3/4 cană făină de migdale (68 g)
1/2 linguriță praf de copt
12 lingurite sos de pizza
3-4 pepperoni feliat
1/2 cană cașcaval ras pentru garnisire
Instrucțiuni de preparare pentru briose cu conopida:
Încălziți cuptorul la 180 ° C. Garnisiți o tavă de brioșe cu garnituri de hârtie sau silicon sau ungeți generos cu ulei.
Într-un bol mare, amestecați conopida, ouăle, sarea, busuiocul, oregano, brânza mărunțită, făina de migdale și praful de copt.
Împărțiți compoziția între cele 12 forme de brioșe.Garnisiți fiecare brioșă cu 1 linguriță de sos de pizza, mai multe felii de pepperoni și presărați cu brânza rasă.
Se bagă în cuptorul încălzit timp de 25-28 de minute, până se gătește.
Depozitare:
Aceste brioșe pot fi păstrate la frigider timp de 3-4 zile într-un recipient etanș sau în congelator până la 3 luni. Pentru a congela, înfășurați fiecare brioșă în pungă de plastic și depozitați într-o pungă mai mare sau un recipient de depozitare.
Informații nutriționale:
Cantitatea pe porție: 1 brioșă | Calorii: 164kcal | Carbohidrați: 4g | Proteine: 9g | Grăsimi: 12g | Grăsimi saturate: 4g | Colesterol: 64mg | Sodiu: 414mg | Potasiu: 205mg | Fibră: 1g | Zahăr: 1g | Vitamina A: 205IU | Vitamina C: 19,6 mg | Calciu: 138mg | Fier: 1mg