Bine ați venit în lumea delicioasă a rețetelor sănătoase și pline de savoare! Dacă căutați o modalitate inovatoare de a vă bucura de conopida, sunteți în locul potrivit. Astăzi vă prezentăm rețeta noastră de Conopidă Crocantă – o alegere inteligentă și gustoasă pentru gustările și mesele dintre mese.
Cu doar câțiva pași simpli, veți transforma o conopidă mică, într-un aperitiv crocant și irezistibil. Ingredientele cheie includ 2 ouă proaspete care se combină armonios cu aroma subtilă a 1/4 linguriță de turmeric și gustul intens al 1/2 linguriță de pudră de usturoi. Pentru a aduce un twist de savoare și mai multă textură, adăugăm 1/2 cană de cheddar ras, completând armonios profilul de gust.
Și pentru a face această rețetă cu adevărat specială, folosim 3 linguri de făină din nucă de cocos și 1/4 linguriță de praf de copt pentru a obține o crustă crocantă și aurie. Un vârf de cuțit de sare adaugă doza perfectă de echilibru în fiecare mușcătură.
Acest aperitiv rafinat nu doar satisface pofta de ceva crocant și delicios, dar și aduce beneficii nutriționale. Conopida este bogată în fibre și substanțe nutritive esențiale, făcând din această rețetă o alegere înțeleaptă pentru cei care își doresc să se bucure de gustul bun și de o alimentație sănătoasă în același timp.
Pregătiți să vă surprindeți papilele gustative cu această combinație inovatoare de arome și texturi. Încercați acum rețeta noastră de Conopidă Crocantă și transformați o legumă obișnuită într-un adevărat deliciu crocant.
Ingrediente pentru conopida crocanta:
1 conopidă mică (450g )
2 linguri ceapă verde tocată
2 ouă
1/4 linguriță turmeric
1/2 linguriță pudră de usturoi
1/2 cană / 50g cheddar ras
3 linguri făină din nucă de cocos
1/4 linguriță praf de copt
un vârf de cuțit sare
Instrucțiuni de preparare pentru conopida crocanta:
Preîncălziți cuptorul până la 200 Celsius / 400 Fahrenheit.
Dacă aveți un procesor alimentar, se fărâmițează conopida.În mod alternativ, utilizați o răzătoare.
Puneți pentru puțin la cuptor sa se înmoaie . Întindeți conopida pe un prosop curat, lăsați-o să se răcească puțin. Apoi strângeți prosopul și formați o bilă. Stoarceți cât mai multă umiditate posibil din conopidă.
Introduceți conopida stoarsă în bol, adăugați restul ingredientelor și amestecați.
Formați bile de aluat cu mâinile și așezați-le pe o tavă, pe care ați căptușit-o cu hârtie de copt. Coaceți 18-20 de minute până când partea inferioară și marginile se rumenesc ușor.
Notă:
De asemenea, puteți prăji aceste turtițe de conopidă într-o tigaie antiaderentă la foc mediu. Folosiți fie ulei, fie unt. Acest lucru durează 4-5 minute pe fiecare parte.
Serviți cu o maioneză simplă de casă sau cu un alt sos de baie la alegere.
Informații nutriționale:
Cantitatea pe porție:
Calorii 45 Calorii din grăsimi 22
% Valoare zilnică*
Grăsime 2,4g 4%
Carbohidrați 3.4g 1%
Fibră 1.7g 7%
Zahăr 0,8g 1%
Proteine 3,1g 6%
- Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.