Faceți clic pe textul subliniat de mai jos pentru a cumpăra ingrediente!
Ingrediente :
1/2 cană făină din nucă de cocos
1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
1 sare de mare
2 ouă mari
1/4 ceașcă ulei din nucă de cocos topit
1/4 cană sirop de arțar sau alt îndulcitor lichid fără zahăr
1/2 linguriță extract de vanilie
1/3 ceașcă ciocolată neagră, mai mult pentru topping sau chips-uri de ciocolată fără zahăr
Instrucțiuni de preparare :
Preîncălziți cuptorul la 180 C. Tapetați cu o foaie de copt o tavă sau o formă de silicon.
Într-un castron mare, amestecați împreună făina din nucă de cocos, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați ouăle, uleiul din nucă de cocos, siropul de arțar și extractul de vanilie. Se amestecă viguros până când totul este bine combinat.
Aluatul poate părea prea umed la început, dar se va reglementa, deoarece făina din nucă de cocos absoarbe o mulțime de lichid.
În cele din urmă, puneți chips-urile de ciocolată.
Folosind două linguri sau o lingură de înghețată, formați 12 bile. Aplatizați biscuiții (cu degetele,cu o lingură sau cu fundul unui pahar) și pe deasupra puneți câteva chips-uri de ciocolată.
Coaceți timp de 12-14 minute până devin de culoare aurie. Lăsați biscuiții să se răcească pe foaia de copt timp de 10 minute, apoi îi transferați pe un suport pentru a se răci complet. A se depozita într-un recipient etanș timp de 3-5 zile.
Notă :
Atunci când măsurați făina de cocos nu comprimați făina (să nu iasă biscuiții uscate).
Pentru a face această rețetă keto sau low carb, trebuie să faceți 2 ajustări mici:
-Utilizați îndulcitor lichid fără zahăr
-Utilizați chips de ciocolată fără zahăr, cum ar fi stevia.
Acest lucru modifică valorile nutriționale pe biscuit la: 95 de calorii, 3,5g carbohidrați net, 0,1g zahăr
Informații nutriționale :
Cantitatea pe porție(1 biscuit)
Calorii 136 Calorii din grăsime 81
% Valoare zilnica*
Total grăsimi 9g 14%
Colesterol 31 mg 10%
Sodiu 47 mg 2%
Carbohidrați totali 12 g 4%
Fibre alimentare 2.2g 9%
Zaharuri 7.8g
Proteină 2,8 g 6%
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 calorii.
Gasiti sa cumparati pe site-ul evzinshop,aici: ulei din nuca de cocos raw bio,fulgi din cocos bio,sirop de artar bio,ciocolata
https://www.facebook.com/texanerin/videos/2157414001239954/
