Cauti o reteta culinara de biscuiti vegani? Am gasit cea mai delicioasa reteta cu biscuti vegani de picaturi de ciocolata.
Ingrediente pentru buscuiti vegani:
- 1/2 cana (112g) unt vegan
- 1 cană (200g) zahăr brun(zahar de cocos)
- 1/4 cană (60 ml) lapte de soia (sau alt lapte vegetal)
- 1 lingură (15 ml) extract de vanilie
- 2 căni (250g) făină pentru toate scopurile
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță praf de copt
- 2 linguriță amidon de porumb
- 1/2 lingură sare
- 1 cană (175g) chips-uri de ciocolată vegană sau bucăți + mai multe pentru a garnisi cand ies din cuptor) *
Instructioni pentru prepararea biscuitilor fara gluten:
- Într-un mixer electric,amestecați untul și zahărul împreună.
- Apoi adăugați laptele de soia,vanilia și amestecați.
- Adăugați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, amidonul de porumb și sarea într-un castron și amestecați împreună.
- Adăugați ingredientele solide la cele lichide și amestecați cu mâna până se amestecă corect într-un aluat gros.
- Adăugați chips-urile sau bucățile de ciocolată și amestecați-le pentru a distribui cât mai uniform.
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Formați bile din aluat și așezați uniform pe o tava acoperită cu hârtie de copt.
- Se introduce la cuptor și se coace timp de 15 minute până când marginile sunt setate și s-au rumenit foarte ușor pe deasupra.
- Când ies din cuptor, apăsați încă câteva chips-uri de ciocolată sau bucăți de ciocolată în biscuiti (opțional).
- Lăsați să se răcească și să se consolideze înainte de a transfera pe un suport de răcire din sârmă.
- Odată răciți corect, depozitați într-un recipient etanș.
NOTA:
Cântăriti făina pentru cele mai precise rezultate.
INFORMAȚII NUTRIȚIONALE:
Cantitatea pe porție: 1 biscuit mare (din 16)
Calorii: 203, Zahăr: 15,4g, Sodiu: 240mg, Grăimi : 8g, Grasimi saturate: 3,2g, Carbohidrati: 30g, Fibre: 1,7g, Proteine: 2,7g
[facebook url=”https://www.facebook.com/LovingItVegan/videos/2596992653654728/” /]