Vrei sa pregatesti o tarta si cauti o reteta sanatoasa cu putini carbohidrati? Am gasit pentru tine cea mai buna alternativa la blatul de tarta, un blat cu faina de cocos. Aceasta reteta este ideala pentru persoanele care tin dieta keto.
Ingrediente pentru blat de tarta cu faina de cocos:
- 2 oua
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/4 cană îndulcitor
- 1/4 linguriță sare
- 1 cană făină din nucă de cocos
- 1/2 cană unt rece tăiat în cubulețe
Instrucțiuni de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade C.
- Bateți ouăle, uleiul și extractul de vanilie într-un procesor de alimente sau mixer.
- Într-un alt bol, amestecați ingredientele rămase până când sunt bine combinate.
- Turnați amestecul de ingrediente solide la cele lichide într-un procesor de alimente.
- Adăugați untul cubulețe.
- Mixați până se sfărâmă.
- Ungeți o formă de tarta și puneți aluatul.Apăsați cu mâinile aluatul pentru a-l întinde uniform pe toata suprafața formei. În mod alternativ, puteți pune aluatul între două bucăți de hârtie de copt și întindeți o foaie.
- Folosind o furculiță, faceți găuri în partea de sus a blatului.
- Coaceți blatul 10 minute sau până devine de culoare aurie.
- Acoperiți marginile blatului cu folie de aluminiu dacă îl folosiți pentru o plăcintă sărată sau dulce care trebuie să fie copt din nou, altfel se va arde.
- După ce a fost răcit din cuptor, adăugați umplutura.
Nota:
Carb. net.: 2g
Informații nutriționale pentru blat de tarta:
Cantitatea pe portie: (1 /12)
Calorii 129 Calorii din grasimea 90
% Valoare zilnica*
Grasimi 10g 15%
Grasimi saturate 5g 31%
Colesterol 47mg 16%
Sodiu 146mg 6%
Potasiu 10mg 0%
Carbohidrati 5g 2%
Fibră 3g 13%
Proteine 2g 4%
Vitamina A 275IU 6%
Calciu 6mg 1%
Fier 0,1mg 1%
- Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.
Sursa: https://www.sugarfreemom.com/recipes/low-carb-coconut-flour-pie-crust/