INGREDIENTE
Prajitura
2 cești (265g) de măr tăiat
12-14 (240g )curmale fara sâmburi
1 lingura de suc de lamaie
1/4 cup (60g) unt de arahide/ unt din sâmburi de caise/unt de migdale
Crusta fărâmițată
1 ceașcă (300g) dată de pastă de mere (de mai sus)
2/3 ceasca (80g) faina de nuca de cocos
Vârf de cuțit de sare
1/2 ceașcă (150g) pastă de mere (de mai sus)
1-2 (360g) mere, tăiate subțire
1 lingură de scorțișoară
1/4 linguriță de nucșoară
1 lingurita de extract de vanilie
PREPARARE
Preîncălziți cuptorul la 180 C.
Procesați cele 2 cești de mere și sucul de lamaie într-un mixer.
Se adaugă restul ingredientelor și se amestecă până se obține o pastă omogenă.
Într-un castron combinați 1 ceașcă de pastă cu făina de nucă de cocos și sarea. Se amestecă până când se obține un aluat lipicios.
Întindeți jumătate din aluat într-o tavă de copt căptușită cu hârtie de copt. Lăsați restul deoparte.
Într-un castron separat, combinați merele tăiate cu 1/2 ceașcă de pastă, scorțișoară, nucșoară și vanilie.
Aranjați feliile de mere pe partea superioară a crustei în straturi.
Se aranjează crusta rămasă deasupra merelor. Apăsați ușor.
Coaceți timp de 30-35 de minute la 180 C.
Scoateți din cuptor. Se răcește timp de 10-15 minute.
Gasiti sa cumparati aici: unt de arahide,unt din samburi de caise
https://www.facebook.com/feastingonfruit/videos/756070011245987/