INGREDIENTE
Blat
1 1/2 ceașcă de nuci sau alune, la alegere
1 1/2 ceașcă curmale fară sâmburi
Crema de cocos
1 cutie lapte integral de grăsime din nucă de cocos, refrigerat peste noapte
1 lingură de sirop de arțar,opțional
Fructe de padure
1 căpșună căpșuni feliate
1 ceapă afine
1 cană de zmeură
sau 3 cesti de fructe de padure, la alegere
INSTRUCȚIUNI DE PREPARARE
Blat:
Puneți nucile la un procesor de bucătărie sau la un mixer și mixați. Adăugați curmalele tăiate la procesor / blender și amestecați până când se formează un aluat. Este posibil să trebuiască să vă opriți ocazional pentru a înlătura de pe părțile laterale,depunerile de aluat.Dacă este prea uscat și fărâmițat adăugați o altă curmală sau două până când veți obține o textura potrivită.
Apăsați aluatul într-o formă de tartă.Așezați în frigider sau congelator pentru a se întări în timp ce preparați crema din nucă de cocos.
Crema de nuca de cocos:
Dacă utilizați o cutie de lapte de nucă de cocos asigurați-vă că este unul care a fost ținut în frigider peste noapte. Acest lucru permite crema să se întărească astfel încât să se despartă de apă și să o scoți ușor.
Îndepărtați cu grijă crema solidă și puneți-o într-un vas de amestecare din metal sau de sticlă (ceva rece) și încercați să nu puneți apa.
Bateți crema din nucă de cocos pentru cateva minute pana devine pufoasă. Gustați frișca pentru a decide dacă doriți sau nu să adăugați un îndulcitor. Pentru alte câteva minute, bateți pentru a încorpora complet îndulcitorul dacă ați adăugat vreunul.
Răspândiți crema din nucă de cocos bătută peste blatul tartei, folosind spatele unei linguri pentru a răspândi uniform.
Împrăștiați fructele deasupra cremei din nucă de cocos într-un strat uniform.
Serviți imediat sau păstrați în frigider.
Calorii: 306 kcal
Gasiti sa cumparati pe site-ul evzinshop,aici: lapte de cocos,sirop de artar
https://www.facebook.com/asaucykitchen/videos/2055044041451784/