Ingrediente
½ cană făină din nucă de cocos
¼ cană făină de tapioca
1 lingură bicarbonat de sodiu
½ linguriță de sare
¼ cană pudră de cacao(pudră de roșcove)
4 ouă
½ cană ulei din nuca de cocos topit
½ cană sirop de arțar
2 linguri extract de vanilie
1-2 linguri lapte din nucă de cocos, dacă este necesar
½ cană ciocolată neagră
Instrucțiuni de preparare
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Tapetați o tavă de brioșe cu forme de hârtie.
Într-un castron, amestecați împreună făină din nucă de cocos, făină de tapioca, bicarbonatul de sodiu , sarea și pudra de cacao(pudra de roșcove).
Într-un alt castron, amestecați împreună ingredientele lichide (ouăle, uleiul din nucă de cocos, siropul de arțar și extractul de vanilie) până când acestea sunt bine combinate.
Adăugați amestecul de făină la amestecul lichid și amestecați până când se omogenizează. (Alternativ, puteți amesteca toate ingredientele într-un procesor de bucătărie sau un mixer.)
În cazul în care aluatul pare uscat, se amestecă cu 1-2 linguri lapte din nucă de cocos.
Împărțiți aluatul în 12 forme de brioșe. Garnisiți cu chips-uri de ciocolată. Coaceți timp de 14-17 minute până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Lăsați brioșele să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi transferați-le pe un suport de sârmă pentru a se răci complet.
Informații nutriționale
Calorii 222 kcal Calorii din grăsimi 138
% Valoare zilnica
Total grăsimi 15,3 g 24%
Colesterol 62,2 mg 21%
Sodiu 234 mg 10%
Carbohidrați 18,5 g 6%
Fibre alimentare 3g 12%
Zaharuri 9,9 g
Proteine 4g 8%
Gasiti sa cumparati pe site-ul evzinshop,aici: ulei de cocos,ciocolata,sirop de artar,pudra de roscove,lapte de cocos
https://www.facebook.com/LeelaLicious/videos/1570492933019866/