Ingrediente
Blat – cosulete de cacao
½ ceasca / 50g de migdale
½ ceasca / 90 de grame curmale fara samburi
¼ ceasca / 25g cocos deshidratat
1/3 ceasca / 35g pudra de cacao / pudra de roscove
vârf cuțit de sare
Crema de avocado si lime
2 mari avocado
3 mari lime
2 linguri unt de cocos / ulei de nucă de cocos sau unt de cacao
4 linguri de îndulcitor ca siropul de arțar
2-4 linguri apă, pentru a ajuta la amestecare
Topping-uri
2 lingurițe nids de cacao
1 lingura coaja rasa de lime
Metodă de preparare
Se amestecă toate ingredientele blatului împreună până când se lipesc împreună atunci când sunt presate.
Stoarceți lime și puneți-l într-un blender cu pulpa de avocado, îndulcitorul, untul din nucă de cocos topit sau untul de cacao și amestecați până se combină bine.
Puneți amestecul blatului în forme de hârtie de brioșe și apăsați ferm cu degetele apoi puneți crema de avocado.
Garnisiți cu nebs de cacao și coaja de lime, puneți în congelator să se întărească.
Înainte de servire lăsați o jumătate de oră în afara de frigider.
https://www.facebook.com/nestandglow/videos/901839863326569/