Faceți clic pe textul subliniat de mai jos pentru a cumpăra ingrediente!
Ingrediente :
1-2 linguri ulei de măsline
2 cani năut,850g
sare
4 dovlecei zucchini medii
piper
1 sos din tahini cu ierburi aromate
1 felie de lamaie (opțional, pentru decorare)
1 busuioc (opțional, pentru decorare)
Instrucțiuni de preparare :
Preîncălziți cuptorul la 230 ° .
Scurgeți, clătiți și năutul fiert într-un prosop de bucătărie. Îndepărtați pielița, dacă doriți.
Se adaugă năutul într-o tavă tapetată cu foaie de copt și se toarnă ulei de măsline, se presară cu sare.
Dați la cuptor timp de 30-35 de minute și amestecați năutul din când în când cu o lingură de lemn.Pregatiți sosul de tahini cu ierburi aromate.
Preîncălziți o tigaie la foc mediu.
Tăiați dovleceii zucchini cu un spiralizator.
Adăugați uleiul de măsline în tigaie, adăugați tăițeii de dovlecei, se presară cu sare și piper și se amestecă constant. Scoateți de la foc imediat ce este ușor moi.
Puneți tăiații de dovlecei într-un castron mare, adăugați năutul prăjit și se presară cu sosul de tahini.
Decorați cu o felie de lămâie și busuioc.
Informații nutriționale :
Cantitatea pe porție
Calorii 476 Calorii din grăsimi 81
% Valoare zilnica*
Total grăsimi 9g 14%
Grăsimi saturate1 g 5%
Grăsimi polinesaturate 1 g
Grăsimi mononesaturate 5g
Sodiu 846 mg 35%
Potasiu 1066 mg 30%
Carbohidrați totali 85 g 28%
Fibre alimentare 29g 116%
Zaharuri 7g
Proteine 26g 52%
Vitamina A 19%
Vitamina C 122%
Calciu 21%
Fier 31%
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 calorii.
Gasiti sa cumparati pe site-ul evzinshop,aici: ulei de masline extra virgin Critida,ulei de masline extra virgin bio Critida,tahini
https://www.facebook.com/asaucykitchen/videos/2052720334749870/
