Faceți clic pe textul subliniat de mai jos pentru a cumpăra ingrediente!
INGREDIENTE
Stratul de cereale
1 ceașcă | 175 grame de quinoa nepreparate
1/2 ceașcă | 125 de grame unt de arahide nesărat
1/2 ceașcă | 80 grame sirop de arțar se poate utiliza, de asemenea, sirop de orez brun
1 linguriță extract de vanilie
1/2 linguriță sare de mare
2 căni | 50 grame orez crocant fără gluten
Stratul de ciocolată
1/2 ceașcă | 125 grame unt de arahide nesărat, se poate substitui cu alt unt de fructe cu coaja tare/ semințe
1/4 cană | 55 grame ulei din nucă de cocos topit
3 linguri 60 de grame sirop de arțar
1/4 cană | 30 de grame pudră de cacao sau pudră de roșcove
INSTRUCȚIUNI DE PREPARARE
Puneți quinoa într-o sită cu ochiuri fine și clătiți-o bine sub apă. Se toarnă quinoa umedă într-o tigaie și se prăjesc la căldură mică. Se amestecă cu o lingură de lemn și se lasă până se usucă quinoa.Continuați să prăjiți quinoa până când începe să devină crocantă. Scoateți din căldură.
Într-o cratiță pusă la o temperatură scăzută puneți untul de arahide, siropul de arțar (sau un îndulcitor la alegere), vanilia și sarea. Se amestecă până când amestecul se topește împreună. Se adaugă cerealele de orez și quinoa.
Îndepărtați de la căldură și presați compoziția într-un vas de 25 x 25 cm, într-un strat uniform. Puneți deoparte.
Stratul de ciocolată
Puneți într-o cratiță la căldură scăzută untul de arahide, uleiul din nucă de cocos,siropul de arțar și pudra de cacao și se amestecă până se combină.
Se toarnă peste amestecul de cereale de orez și se lasă să se răcească aproximativ 5-10 minute înainte de a fi transferat în frigider pentru a se întări complet încă 30 de minute.
Tăiați felii și serviți. Păstrați în frigider timp de aproximativ 3 zile.
Informații nutriționale :
Cantitatea pe porție (1 pătrat)
Calorii 206 Calorii din grăsimi 81
% Valoare zilnica*
Total grăsimi 9g 14%
Saturate grăsimi 4g 20%
Sodiu 180 mg 8%
Potasiu 223 mg 6%
Carbohidrați totali 25 g 8%
Fibre alimentare 2g 8%
Zaharuri 10g
Proteină 6g 12%
Vitamina A 4,7%
Vitamina C 2,7%
Calciu 2,7%
Fier 11,3%
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 calorii.
Gasiti sa cumparati pe site-ul evzinshop,aici: ulei de cocos raw bio,unt de arahide,unt de migdale,sirop de artar,pudra de roscove,ciocolata,pudra de cacao bio
https://www.facebook.com/asaucykitchen/videos/2269509490005237/
