Panna cotta cu mastic de Chios și fructele pasiunii

Faceți clic pe textul subliniat de mai jos pentru a cumpăra ingrediente!

Ingrediente:

2 cutii (300 gr x 2) tofu Silken Clearspring

4 linguri îndulcitor (sirop de arțar, petimezi(concentrat) de struguri, sirop de agave sau sirop de orez

6 lacrimi de mastic sau 1 linguriță ulei de mastic

6 fructe pasiune

Instrucțiuni de preparare:

Se zdrobesc lacrimile de mastic într-un mojar până când acestea devin pudră .

Stoarceți tofu într-un prosop până când se îndepărtează lichidul.

Adăugați toate ingredientele pentru crema (tofu, masticul, îndulcitorul) într-un procesor de alimente și mixați până toate ingredientele sunt bine amestecate și s-a format o cremă.

Tăiați fructele pasiunii în mijloc și goliți interiorul cu o lingură.

Puneți crema în borcane sau pahare și completați cu fructului pasiunii.

Se lasă la frigider timp de aproximativ 2 ore,apoi serviți.

Găsiți să cumpărați pe site-ul evzinshop,aici: apa de mastic,lacrimi de mastic,ulei de mastic,petimezi din struguri albi,sirop de cocos bio,sirop de arțar bio

Masticul este cunoscut de mii de ani pentru beneficiile sale precum vindecarea gastroenteritei, prevenirea cariilor si eliminarea infectiilor fungice.

Beneficiile masticului

• Trateaza refluxul gastroesofagian
  Pudra de mastic este un remediu excelent pentru reflux / arsuri la stomac. S-a dovedit ca neutralizeaza aciditatea in esofag, protejandu-l de disconfort si de deteriorare.

• Trateaza tulburarile digestive
  Masticul are efecte antiinflamatorii si antibacteriene puternice, care s-au dovedit a fi eficiente in vindecarea mai multor afectiuni digestive. Aceasta rasina ajuta la ameliorarea balonarii, a simptomelor bolii Crohn si sindromului intestinului iritabil si distruge bacteriile daunatoare.

·   protejează împotriva ulcerațiilor prin acțiune antisecretoare și citoprotectivă asupra mucoasei gastrice și duodenale

• Distruge Helicobacter pylori
  Bacteria pylori este cauza dominanta a ulcerului peptic, iar cercetarile au aratat ca peste 40% din populatia lumii ar putea fi infectata cu ea. Masticul distruge aceasta bacterie, ajutand la revenirea si vindecarea ulcerului gastric.

·        antibacterian împotriva Helicobacter pylori care infectează mucoasa stomacului și a duodenului și provoacă ulcerul gastric și duodenal. Infecția provocată de Helicobacter pylori este asociată cu risc crescut de apariție a cancerului gastric, limfoamelor de tip MALT (forme de neoplazii ale mucoasei digestive), eczemelor, a bolii de reflux gastroesofagian și a halenei digestive

• Ajuta la scaderea colesterolului LDL
  Masticul este eficient si pentru reglarea colesterolului. Se pare ca ajuta o proteina care transporta colesterolul in organism.