Batoane de ciocolată cu nuci pecan vegane

Faceți clic pe textul subliniat de mai jos pentru a cumpăra ingrediente!

Ingrediente:
Blat:

     1 cană făină de migdale
     3/4 ceașcă făină din nucă de cocos
     2 linguri făină de arorut
     1/3 ceașcă ulei din nucă de cocos până la 1/2 cană, după cum este necesar pentru textură
     2/3 ceașcă zahăr din nucă de cocos

Caramel:

     1 cană cremă din nucă de cocos doar partea solidă albă dintr-o cutie de lapte de cocos
     2 linguri ulei din nucă de cocos
     1/2 cană sirop de arțar
     un vârf de cutit sare
     1/2 linguriță vanilie

Topping:

     1 cană jumătate de nuci pecan
     1 ceașcă de ciocolată vegană

Instrucțiuni de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180º C.
Într-un procesor de bucătărie, combinați toate ingredientele blatului, începând cu 1/3 cană ulei din nucă de cocos.Mixați pentru combinarea și incorporarea uleiului din nucă de cocos.
Apăsați amestecul între două degete; dacă se presează, treceți la pasul următor. Dacă este încă destul de solid, adăugați,extra 1-2 linguri ulei din nucă de cocos.
Tapetați o tavă 20×20 cm.sau 23×33 cm. cu hârtie de copt – utilizați o tavă pătrată pentru batoane mai groase, iar o tavă dreptunghiulară pentru batoane mai subțiri.
Apăsați uniform amestecul blatului în tava pregătită. Coaceți timp de 20 de minute până când se fixează.
Între timp, fă-ți caramelul. Combinați toate ingredientele de caramel. Se pune la foc mic sau în bain marie și se amestecă.Ar trebui să arate ca un caramel după câteva minute. Dacă nu este încă îngroșat, continuați fierberea, amestecând între timp, până când devine groasă, fără a fi prea întunecată. .

Puneți peste blatul copt jumătățile de pecan. Puneți cu grijă caramelul.Coaceți 7-10 minute sau până când caramelul face bule de aer. Scoateți din cuptor și presărați uniform cu chips-urile de ciocolată. Lăsați timp de 5 minute apoi folosiți un cuțit de unt sau o spatulă pentru a netezi ciocolata topită în mod egal.
Lăsați să se răcească câteva ore apoi scoateți din tavă. Tăiați în pătrate.

Informații nutriționale:

Cantitatea pe porție
Calorii 425 Calorii din grăsimi 279
% Valoare zilnica*
Total grăsimi 31g 48%
Grăsimi saturate 18g 90%
Sodiu 35 mg 1%
Potasiu 129 mg 4%
Carbohidrați totali 35 g 12%
Fibre alimentare 5g 20%
Zahăr 22g
Proteină 5 g 10%
Vitamina A 0,1%
Vitamina C 0,8%
Calciu 6,2%
Fier 12,7%
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă cu calorii 2000.

Găsiți sa cumpărați pe site-ul evzinshop,aici: faina de cocos bio,faina de migdale bio,ulei de cocos raw bio,ciocolata,sirop de artar bio,lapte de cocos bio,zahar de cocos bio

[facebook url=”https://www.facebook.com/40aprons/videos/384421198768769/” /]