Cu aroma lor îmbietoare și textura lor crocantă, crackersii cu brânză sunt o alegere delicioasă pentru orice ocazie. Această rețetă simplă și savuroasă combină gustul bogat al brânzei cu făina de migdale pentru a crea o gustare minunată și satisfăcătoare. Cu ingrediente ușor de găsit și instrucțiuni clare, veți putea pregăti acești crackers cu ușurință și vă veți bucura de rezultatele delicioase în cel mai scurt timp.
Pentru a începe, veți amesteca brânza preferată cu făina de migdale într-un bol, încălzindu-le ușor pentru a se topi într-un amestec omogen și delicios. Apoi, adăugați brânza cremă, oul și condimentele alese, transformând acest amestec într-o pastă bine combinată și plină de arome. Urmând apoi pașii simpli pentru a întinde aluatul și a-l tăia în forme mici de crackers, veți pregăti rapid o tavă plină de gustări crocante și apetisante.
Cu o coacere rapidă în cuptor, crackersii se vor rumeni frumos și vor deveni crocanți în doar câteva minute. Apoi, lăsați-i să se răcească puțin înainte de a-i servi, astfel încât să puteți savura gustul lor delicios și textura lor crocantă la maxim.
Indiferent dacă îi savurați ca gustare între mese sau îi serviți alături de un sos delicios, crackersii cu brânză vor fi cu siguranță apreciați de toți cei care îi încântați cu această rețetă ușor de preparat și plină de gust. Așadar, bucurați-vă de această gustare delicioasă și pregătiți-vă să fiți înconjurat de complimente pentru talentul vostru culinar!
Ingrediente pentru crackers cu branza:
- 2 cupe brânză la alegere (un amestec de parmezan și cheddar)
- 1 cană făină de migdale
- 1 ou
- 57 gr.brânză cremă
- 1/2 linguriță sare de mare
- 1 linguriță rozmarin (sau alte condimente la alegere, cum ar fi busuioc, chives, usturoi,ierburi aromatice, chili, cimbru, oregano etc.)
Instrucțiuni de preparare pentru crackers cu branza:
Se amestecă toate brânzeturile (inclusiv brânza cremă) împreună cu făina de migdale într-un bol care se încălzește în bain marie.Trebuie să încălziți suficient pentru ca brânza să se topească destul pentru a se amesteca în timp ce se topește.
Amestecați ingredientele până când făina de migdale și brânzeturile se combină complet.
Lăsați să se răcească câteva minute.
Acum adăugați oul, sarea de mare și condimentele alese.
Se amestecă împreună până când toate ingredientele sunt complet combinate. Dacă brânza s-a întărit se încălzește puțin pentru a se face din nou moale.
Formați o minge de aluat și puneți pe o foaie de hârtie de copt. Apoi, așezați o altă foaie de hârtie de copt cu aceeași mărime peste aluat.
Puteți folosi mâinile sau un sucitor pentru a întinde aluatul într-un strat subțire.
Apoi, folosiți un tăietor de pizza pentru a tăia biscuiții în pătrate mici.
Coaceți biscuiții la 230 de grade pentru aproximativ 5 sau 6 minute pe fiecare parte. În cazul în care biscuiții sunt subțiri,se coc aproximativ 5 minute pe fiecare parte, dacă aluatul este gros, poate dura între 7 și 9 minute pentru a obține o textură crocantă.
Lăsați biscuiților să se răcească timp de aproximativ 5 minute și apoi serviți.
