Descoperă savoarea delicioasă a biscuiților fără gluten cu afine, o alegere perfectă pentru momentele de răsfăț și relaxare. Această rețetă reinterpretată îmbină textura fină a făinei de migdale cu dulceața naturală a afineleor proaspete, oferindu-ți o experiență gustativă de neuitat. Biscuiții sunt pregătiți cu grijă și fără gluten, astfel încât toată lumea să se poată bucura de aceste delicii aromate.
Ingrediente biscuiti cu afine fara gluten:
2 căni făină de migdale
1/3 cană îndulcitor la alegere
1/4 cană făină din nucă de cocos
1 lingură praf de copt
1/4 linguriță de sare
2 ouă mari
1/4 cană cremă bătută(frișcă )
1/2 linguriță extract de vanilie
3/4 cană afine proaspete
Preîncălziți cuptorul la 170 C și tapetați o tavă cu hârtie de copt sau cu strat de silicon.
Într-un castron mare, amestecați împreună făina de migdale, îndulcitorul, făina din nucă de cocos, praful de copt și sarea.
Se amestecă ouăle, smântâna și vanilia și se amestecă până când aluatul începe să se omogenizeze. Adăugați afinele și puneți cu atenție în aluat.
Adunați aluatul împreună și puneți-l pe foaia de copt pregătită.Formați un dreptunghi de aproximativ 20 până la 25 cm.
Utilizați un cuțit ascuțit mare pentru a tăia în 6 pătrate. Apoi tăiați fiecare din aceste pătrate în diagonală în două triunghiuri. Ridicați ușor prăjiturile și le distribuiți pe suprafața tăvii.
Coaceți 20 până la 25 de minute, până devin de culoare maro auriu și ferme la atingere. Scoateți și lăsați să se răcească.
Informații nutriționale:
Cantitatea pe porție (1 scone)
Calorii 153 Calorii din grăsimi 109
% Valoare zilnica*
Total grăsimi 12,15g 19%
Carbohidrați totali 7,21 g 2%
Fibre alimentare 3.06g 12%
Proteină 5,55 g 11%
- Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă cu calorii 2000.