Explorați inovația culinară cu rețeta noastră pentru Bagels cu Făină de Cocos. Acești bagels unici oferă o perspectivă nouă asupra clasicului, capturând esența coconului în fiecare mușcătură. Cu textura lor plăcută și aroma distinctă, acești bagels redefinesc experiența de a savura un preparat tradițional.
Ingrediente pentru bagels cu faina de cocos:
60 grame făină din nucă de cocos aproximativ 1/2 ceașcă
2 praf de copt fără aluminiu
250 grame brânză mozzarella mărunțită (aproximativ 2-1 / 2 cești)
55 g brânză cremă
3 ouă mari bătute
2 linguri de unt topit (adăugați puțin mai mult dacă este necesar)
Instrucțiuni de preparare pentru bagels cu faina de cocos:
Preîncălzi cuptorul la 200 ° C și tapetați o tavă cu hârtie de copt.
Adăugați făină din nucă de cocos și praful de copt într-un castron mic. Puneți deoparte.
Se topește brânza mozzarella și branza cremă într-o cratiță. Se amestecă.
Adăugați amestecul de ouă bătute, unt și făina de cocos framantând până când se formează un aluat. Aluatul ar trebui să fie un pic umed și lipicios. Dacă este uscat, încercați să adăugați un alt ou sau mai mult unt.
Împărțiți aluatul în 6 bucăți și formați covrigi. Aluatul este mai ușor de lucrat dacă mâinile sunt ude.
Puneți covrigii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 12-16 minute sau până când se rumenesc ușor.
Notițe:
Fiecare bagel are aproximativ 4g net carbs.
Dacă utilizați praf de copt, reduceți cantitatea la 2 lingurițe.
Opțional se poate adăuga: o lingură făină de migdale,o lingură de drojdie nutritivă,condimente pudră de usturoi și pudră de ceapă.
Informații nutriționale:
Cantitatea pe porție (1 bagel)
Calorii 234 Calorii din grăsimi 144
% Valoare zilnică*
Total grăsimi 16g 25%
Grăsimi saturate 9 g 45%
Grăsimi polinesaturate 1 g
Grăsimi mononesaturate 4g
Colesterol 137 mg 46%
Sodiu 418 mg 17%
Potasiu 80 mg 2%
Carbohidrați totali 7 g 2%
Fibre alimentare 3g 12%
Zaharuri 2g
Proteină 14g 28%
Vitamina A 11%
Calciu 25%
Fier 10%
- Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă cu calorii 2000.
Informații suplimentare:
Net Carbs 4g
% Carbs: 7,4%
% Proteine: 25,9%
% Grăsimi: 66,7%