Vrei sa gatesti biscuiti sanatosi fara zahar si fara gluten? Incearca acum reteta de biscuiti negrese cu unt de migdale. Acesti biscuiti keto sunt ideali daca ai o dieta sanatoasa!
Ingrediente pentru biscuiti negrese fara zahar si gluten:
1 cană / 260g unt de migdale
4 linguri pudră de cacao neîndulcită
1/2 cană / 60g îndulcitor granulat eritritol sau monk fruit
1/4 cană / 40g chips-uri de ciocolată fără zahăr
1 ou mare
3 linguri lapte de migdale neîndulcit, dacă este necesar
Instrucțiuni de preparare pentru biscuiti fara gluten si fara zahar:
Preîncălziți cuptorul până la 175 Celsius / 350 Fahrenheit.
Într-un bol, amestecați untul de migdale, pudra de cacao, îndulcitorul granulat și oul cu o furculiță până când s-au combinat bine.
Dacă amestecul este prea tare, subțiați-l cu până la 3 linguri lapte de migdale.
Se adaugă chips-urile de ciocolată.
Formați bile din aluatul preparat cu mâinile și așezați-le pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Aplatizați bilele de aluat.Biscuiții pot avea o grosime de aproximativ 1 cm și un diametru de circa 6 cm.
Coaceți 10-12 minute. Lăsați să se răcească complet. Biscuiții sunt moi când vor ieșiți din cuptor, dar se întăresc pe măsură ce se răcesc.
Notă:
Dacă nu aveți chips-uri de ciocolată fără zahăr, puteți folosi ciocolată fără zahăr tocată sau ciocolată neagră cu minimum 85% cacao.
Nu folosiți mai mult de 3 linguri lapte de migdale,biscuiții vor deveni prea fragili. În mod alternativ, puteți utiliza 1 lingură de ulei din nucă de cocos topit.
Informații nutriționale:
Cantitatea pe porție (30 g)
Calorii 141 Calorii din grăsimi 109
% Valoare zilnică*
Grăsimi 12.1g 19%
Carbohidrați 2,9g 1%
Fibre 3,3g 14%
Zahăr 0,8g 1%
Proteine 5.5g 11%
- Valorile zilnice procente se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.