Stiai ca poti face paine cu faina de cocos? Am gasit o reteta sanatoasa de paine cu putini carbohidrati si simplu de pregatit. Descopera reteta.
Ingrediente pentru paine cu faina de cocos:
- 7 ouă mari
- 1/2 cană făină din nucă de cocos
- 1/2 cană unt,120g (folosiți 1/2 cană ulei de măsline /ulei din nucă de cocos,pentru o variantă fără lactate)
- 1/4 lingură sare
- 1/4 linguriță praf de copt (fără aluminiu, dacă este posibil)
- 1/2 lingură gumă de xantan (opțional)
Instrucțiuni de preparare pentru paine cu faina de cocos:
- Preîncălziți cuptorul la 180 C (355 F).
- Puneți ouăle într-un bol și amestecați timp de 1 minut până cand sunt bine combinate.
- Adăugați făina din nucă de cocos, untul, sarea, praful de copt și guma de xantan, și amestecați până la combinarea completă. Amestecul va deveni destul de gros.
- Tapetați o tavă de 21,5 x 12,7 cm cu hârtie de copt și turnați compoziția în ea.
- Nivelați partea superioară cu o spatulă.
- Se coace timp de 50 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul păinii iese curată.
- Feliați și păstrați la frigider până la 5 zile sau la congelator până la 2 săptămâni. Această pâine îngheață bine.
Informații nutriționale:
Informațiile nutriționale sunt pentru 1 felie.
Cantitatea pe porție:
Calorii 95 Calorii din grasimi 81
% Valoare zilnică*
Grăsimi 9g 14%
Grasimi saturate 5g 31%
Grasime polinesaturata 0,2g
Grăsimi mononesaturate 2g
Colesterol 97mg 32%
Sodiu 117mg 5%
Potasiu 32mg 1%
Carbohidrati 1g 0%
Fibră 1g 4%
Zahar 0,2g 0%
Proteine 3g 6%
Vitamina A 300IU 6%
Calciu 10mg 1%
Fier 0.7mg 4%
- Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă keto de 2000 de calorii.