Paine vegana cu dovleac și făină de porumb

Vrei sa gatesti cea mai delicioasa si sanatoasa paine? Aceasta reteta de paine vegana cu dovleac si faina de porumb este ideala pentru cine cauta retete sanatoase. 

Ingrediente pentru paine vegana cu dovleac si malai:

Ingrediente lichide:

• 1/2 cană (122.5 g) piure de dovleac
• 2 lingurițe ulei (floarea soarelui organic sau nucă de cocos)
• 1/4 cană (80,5 g) sirop de arțar
• 3/4 cană (187,5 ml) lapte de migdale sau alt lapte vegetal
• 1 lingură de oțet (cidru de mere sau alb)

Ingrediente solide:

• 1/2 cană (62,5 g) făină (pentru toate scopurile integrală)
• 1,5 linguriță praf de copt
• 1/4 linguriță (0,25 linguriță)bicarbonat de sodiu
• 1 lingură condimente pentru plăcintă de dovleac (mai mult sau mai puțin după preferință)
• 1/3 linguriță (0,33 linguriță) sare
• 3/4 cană (119,25 g) făină de porumb fină sau medie

Instrucțiuni de preparare pentru paine vegana cu malai si dovleac:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C.
2. Ungeți o tavă de 22 x 12 cm.
3. Într-un bol, combinați toate ingredientele lichide și amestecați bine.
4. Cerneti faina, praful de copt, soda, condimentele si sarea.
5. Se adaugă făina de porumb și se amestecă pentru a se combina.
6. Transferați compozitia în tava pregătită și folosiți o spatulă pentru a uniformiza.
7. Se coace timp de 34 până la 37 de minute.
8. Se răcește 5 minute, apoi se scoate din tavă și se mai răcește încă 10 minute înainte de a se tăia. (De asemenea, puteți coace în forme de brioșe. Se coace 20-24 minute).

Notițe:

Pentru o variantă mai dulce: adăugați 2 linguri de zahăr de cocos sau alt indulcitor și mai multe condimente de plăcintă de dovleac.
Pentru varianta sarata: folosiți 2 linguri de sirop de arțar în loc de 1/4 cană, 1/2 lingură de sare, adăugați 1/2 la 1 linguriță ierburi italiene, 1/2 linguriță de usturoi pudră, 1/4 lingură de pudră de ceapă, jalapeno tocat, drojdie nutritivă sau branza vegana rasa.

Pentru a face acest lucru fără gluten: Folosiți făina fara gluten.

Valoarea nutrițională este pentru 2 felii (1 din 4 porții)
Informații nutriționale:

Cantitatea pe portie
Calorii 308 Calorii din grăsimi 81
% Valoare zilnica*
Grasimi 9g 14%
Sodiu 340mg 15%
Potasiu 410mg 12%
Carbohidrati 51g 17%
Fibră 4g 17%
Zahar 13g 14%
Proteine 5g 10%
Vitamina A 4765IU 95%
Vitamina C 1,3mg 2%
Calciu 170mg 17%
Fier 2,3mg 13%

• Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

 

 

 

Sursa: https://www.veganricha.com/2017/11/vegan-pumpkin-cornbread-1-bowl.html?fbclid=IwAR0r05ycuxiroRAb3JYtpA9sLq70hH4tuZWLRVntQDPkfTGu-94sbeOKxH8

[facebook url=”https://www.facebook.com/VeganRicha/videos/379476906261772/” /]