Încă din antichitate, rodiei i s-au atribuit calități curative. Deși rădăcinile, frunzele și scoarța sunt bogate în anumiți alcaloizi fiind folosite în scopul întăririi sănătății, fructele au reprezentat cel mai… [Continuă lectura]
Etichetă: boli cardiovasculare
Este arhicunoscuta legatura dintre hrana si sanatate. Viata de zi cu zi, dar si numeroase studii clinice si de laborator au confirmat asta, de-a lungul timpului. Stim deja ca alimentatia… [Continuă lectura]
SPELTA. Triticum spelta. Este o specie străveche de cereală păioasă din familia gramineelor (Poaceae). A fost o cereală care s-a regăsit des de-a lungul evoluției civilizației europene, până în timpurile medievale… [Continuă lectura]
Ce este şi cum folosim tahini? Tahini e o pastă făcută din seminţe de susan măcinate şi este ingredientul ce dă aroma specifică humusului. Ca textură, este similară untului de… [Continuă lectura]